В Волгограде наступила пора созревания черешни. Сейчас эта плодовая культура семейства Розоцветных царит на садовых участках.
Любимая многими ягода не слишком калорийна и богата клетчаткой, витаминами С, В, Е, РР, кроме того, содержит бета-каротин, холин и полезные органические кислоты, а также фтор, железо, цинк, натрий, медь, хром, кобальт, кремний, йод и другие полезные вещества. Словом, у черешни – особый химический состав, в который входят редкие элементы.
Полкило черешни в день дадут взрослому человеку ежедневную норму витамина С. Однако врачи рекомендуют не злоупотреблять и сурово советуют ограничиться 150 г черешни в день.
Специалисты утверждают, что ягода полезна при болезнях желудочно-кишечного тракта и нервной системы, а также при малокровии. Употребление ягоды помогает восстановить баланс железа в организме. Налегая на черешню, можно помочь организму укрепить ткани и сосуды, обновить кровь и нормализовать метаболические процессы.
Есть и противопоказания. От черешни стоит отказаться при индивидуальной непереносимости, аллергии, расстройствах кишечника. Ягода не пойдет на пользу, если у вас острая фаза заболеваний желудка, поджелудочной железы, абдоминальный синдром.
В региональном управлении Роспотребнадзора волгоградцам посоветовали выбирать черешню с плодоножкой. Черешневая плодоножка должна быть зеленой и эластичной, а не сухой и потемневшей. Если черешня продается без плодоножки, то есть риск попадания в ягоду грязи и микробов.
