В Волгоградской области выявлены факты хранения куриного филе без документов

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проведения проверки выявлены нарушения в деятельности ООО «Меленка», занимающегося хранением и реализацией мясной продукции в Камышинском районе Волгоградской области.
Как сообщили ИА «Волга-Каспий» в Россельхознадзоре, на момент проверки в морозильной камере предприятия на хранении находилось куриное филе, поступившее в ООО «Меленка» без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, как поясняют в управлении, все продукты животноводства (в т.ч. мясо, мясопродукты, мясосодержащие полуфабрикаты) должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, выдаются по результатам проведения такой экспертизы. За допущенные нарушения инспекторами Россельхознадзора составлены протоколы по статье 10.8 КоАП РФ в отношении юридического и должностного лица. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.