В Волгоградской области в нынешнем году проверили более 80 объектов торговли, продающих рыбу и морепродукты.
По информации регионального управления Роспотребнадзора, около 6% торговых точек работали с нарушениями. Самыми частыми стали несоблюдение температурного режима хранения продукции, продажа просроченной рыбы и продукции без специальных документов, подтверждающих ее безопасность.
Специалисты исследовали более 190 проб рыбы и рыбных товаров. Токсичных элементов, пестицидов и паразитов выявлено не было. В трех пробах обнаружилось большое количество льда, по микробиологическим показателям около 1% проб рыбы и морепродуктов не соответствовали установленным требованиям.
Из оборота было изъято около 11 кг продукции. Виновным вынесли административные штрафы. Волгоградцам рекомендуют покупать рыбу только в санкционированных местах торговли, обращать внимание на условия хранения и срок годности и при необходимости требовать у продавцов подтверждающие качество продуктов документы.