Роспотребнадзор по Волгоградской области проверил 30 объектов общественного питания в социальных учреждениях.
Как пояснили «Волга-Каспий» в региональном ведомстве, объектами внимания специалистов во время как плановых, так и внеплановых проверок стали дома-интернаты для престарелых людей и инвалидов, больницы, а также социально-реабилитационные центры.
Были взяты 52 пробы пищи в местных столовых, и 2 из них не соответствовали установленным требованиям. Специалисты усомнились в качестве сливочного «Крестьянского» масла и свежей белокочанной капусты.
Кроме того, не все помещения соответствовали санитарным требованиям, также были нарушены условия хранения продуктов. При этом, часть сотрудников не соответствовали требованиям прохождения медосмотра при приеме на работу.
Всего было составлено 24 протокола об административных правонарушениях. Виновных оштрафовали на сумму 308 500 рублей. Одно предписание было проигнорировано, и материалы по нему направили в суд.
Также инспекторы изъяли 5 партий некачественных овощей весом около 16 килограммов.
Алена Александрова
