На прилавках ярмарки представлены фрукты, овощи, зелень, а также молочная продукция.
В самом начале ярмарки, расположившейся в Ворошиловском районе на улице Кузнецкой, свой товар представили фермеры из Котельниковского района, которые своими силами производят сыры по рецептам Италии и Греции. В их ассортименте порядка 15 сортов сыра – кипрский сыр для жарки «халлуми», произведенный по голландскому рецепту «гауда», а также традиционные итальянские «моцарелла» и «буратта». Любители средиземноморской кухни также смогут попробовать «качокавалло» – полутвердый сыр в форме слезы. К слову, все сыры изготавливаются и молока, которое поставляют местные фермерские хозяйства.
В ближайшее время, помимо растительных продуктов и молочной продукции, на прилавках ярмарки, по задумки организаторов, появится фермерское мясо, мед, хлебобулочная продукция и другие товары от местных производителей. Помимо этого в планах провести озеленение территории самой торговой точки.
В мэрии Волгограда прокомментировали, что общая площадь ярмарки – более 230 квадратных метров, рассчитанных на 30 мест. Порядка десяти из них находятся в крытом торговом ряду, что позволит предпринимателям работать круглогодично. Вблизи крытого ряда расположены специальные сезонные места, предусмотренные для дачников и садоводов.
