Первым учебным заведением, на базе которого теперь функционирует школьное кафе, стала гимназия №12, расположенная в Краснооктябрьском районе Волгограда – именно здесь 2 сентября прошла презентации обновленной столовой.
Шведский стол, разнообразные виды меню, современный дизайн, Wi-fi, безналичная оплата – теперь именно так выглядит школьное кафе в гимназии №12. Директор образовательного учреждения Наталия Барышникова корреспондентам ИА «Волга-Каспий» рассказала, что изначально гимназия не вошла в перечень 22 школ, предлагаемых к реконструкции в рамках проекта о муниципально-частном партнерстве, который еще обсуждается с администрацией Волгограда. Благодаря активной позиции руководства учебного учреждения, а также желанию родителей, гимназия стала пилотной площадкой для реализации проекта «Школьное кафе».
– Спасибо руководству «Виво Маркет», что доверили, спасибо, что поверили в нас. Наше совместное большое желание и предыдущие годы усилий в работе по продвижению правильного питания принесли свои плоды. Мы участвовали во всероссийском конкурсе по организации питания, заняли там второе место. И вдруг оказывается, что проект соглашения, который обсуждается в городе, не включает гимназию в свои ряды. И тут я поняла, настало время бороться. Мы боролись, не до крови, но боролись. И вот наша совместная работа и дружба в итоге привела к такому успеху, – прокомментировала Наталия Владимировна.
Работа на объекте велась в течение двух летних месяцев, так что реконструкция школьной столовой никак не сказалась на организации учебного процесса. Заместитель генерального директора ООО «Виво Маркет» Роман Ковалев прокомментировал, что в данной гимназии модернизация не затронула пищевой блок.
– В проекте гимназии №12 был отремонтирован только обеденного зала. Был проведен конкурс совместно с учениками, так что здесь именно дети выбирали концепцию, а уже мы адаптировали ее под то, что вы здесь видите. В гимназии велись строительно-монтажные работы, была поставлена новая линия раздачи, чтобы увеличить пропускную способность, увеличено количество посадочных мест от 125 до 170, произведена замена радиаторной группы, группы умывальников, закуплен инвентарь, посуда, – рассказал корреспондентам «Волга-Каспий» Роман Ковалев.
Помимо строительных работ, обновление коснулось и самого питания. Так, новое дополнительное меню было разработано по запросу старшеклассников. Теперь ученики могут выбирать между комбо и ланчем. Комбо – это набор, приготовленный из разрешенных продуктов. В его состав входят выпечка и напиток, например, круассан и кофейный напиток за 35 рублей, или сырники же с чаем за 40 рублей. Ланч – это полноценные обеды, состоящие из первого горячего, второго, закусок, выпечки и напитков. Стоимость такого плотного обеда 120 рублей. Основным так и остается льготное меню, которое предлагается детям льготных категорий и ученикам начальных классов бесплатно. Это же меню родители могут приобретать для детей 5-11 классов, которые не относятся к категории льготной категории школьников, за 72 рубля. Еще одно нововведение, которые могут оценить не только ученики, но и их родители – это QR-код, позволяющий перейти на страницу оператора питания и написать свои вопросы и пожелания напрямую.
