В крестьянско-фермерском хозяйстве, расположенном в селе Восток Енотаевского района, начался сбор урожая арбузов. Несмотря на непростые погодные условия текущего сезона, бахчеводы получили достойный урожай ранней сладкой ягоды. Всего за сезон в хозяйстве планируют собрать около 500 тонн арбузов.
В этом году под бахчевые культуры в хозяйстве отведено 10 гектаров. Для посадки выбраны два сорта — «Сармат» и «Юлия». Холодный и дождливый июнь скорректировал сроки созревания — уборка началась на неделю позже запланированного срока. Тем не менее фермеры сумели сохранить темпы производства и обеспечить выход качественной продукции на рынок в июле.
В этом сезоне аграрии применили особые методы для защиты ягоды от палящего солнца. Чтобы уберечь плоды от солнечных ожогов, фермеры намеренно не проводили прополку, оставляя ботву для создания естественной тени. Кроме того, применялась специальная методика — каждую ягоду прикрывали бумагой. Эти меры позволили минимизировать потери урожая в условиях астраханской жары.
Продукция востребована далеко за пределами региона. Основные поставки идут по договорам в Краснодарский край, Москву, Санкт-Петербург, а также в Астрахань — преимущественно на оптовые рынки. Высокое качество арбузов получило подтверждение со стороны партнёров-покупателей. Представитель торговой компании отметил хорошие вкусовые характеристики продукции, её раннеспелость и привлекательные потребительские свойства.
Хозяйство является одним из старейших в Енотаевском районе. Семейный бизнес ведёт свою историю с 2000 года, а на землях села Восток фермер трудится с 2009 года. Сельскохозяйственные традиции передаются в семье из поколения в поколение — ранее этим занимались родители супругов. Помимо бахчевых, в КФХ выращивают томаты, перец, лук и дыню. Общая площадь всех культур составляет 130 гектаров.
