Выберите дату:

Май 2022
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Школьники из Волгограда представят свой опыт по приготовлению школьных блюд в Общественной палате РФ
Фото: Сборная команда школьников, которые стали участниками конкурса по составлению школьного меню «Решаем сами», отправится в Москву

Сборная команда школьников, которые стали участниками конкурса по составлению школьного меню «Решаем сами», отправится в Москву, чтобы представить свои наработки в главном совещательном органе страны.

Напомним, конкурс «Решаем сами», который был организован  Ассоциацией “Профессионалы социального питания” при поддержке компании «Виво Маркет», проходил в городе-герое Волгограде. Уже сейчас ребята осваивают приготовление сложных блюд, чтобы поразить экспертов в том числе и практическими навыками.

На данный момент остается тайной, какие именно блюда предстоит готовить волгоградским школьникам. Однако, известно, что эти блюда состоят из простых и доступных ингредиентов,  а также подходят для школьного питания.

Школьники из Волгограда представят свой опыт по приготовлению школьных блюд в Общественной палате РФ
Сборная команда школьников, которые стали участниками конкурса по составлению школьного меню «Решаем сами», отправится в Москву

Участник сборной, ученик Гимназии №12 Владислав Моисеев, рассказал, что ребятам «предстоит отточить свои навыки и блеснуть мастерством».

В течение трех месяцев 35 учеников 8-10 классов изучили работу самого современного в ЮФО комбината питания ООО “Виво Маркет”, проводили анкетирование среди сверстников  с намерением выяснить их предпочтения в еде, освоили теорию, необходимую для составления меню. Также ребята стали участниками мастер-класса, где получили навыки от профессионалов и сумели применить их на деле.

До основного этапа состязаний дошли только четыре команды из Кировского, Дзержинского, Краснооктябрьского и Тракторозаводского районов. Ребятам предстояло  приготовить полноценный школьный обед по собственным технологическим картам в условиях реального школьного пищеблока.  Школьники показали свое умение в приготовлении первого горячего, гарнира и второго горячего мясного или рыбного блюда.

Школьники из Волгограда представят свой опыт по приготовлению школьных блюд в Общественной палате РФ
Сборная команда школьников, которые стали участниками конкурса по составлению школьного меню «Решаем сами», отправится в Москву

Члены жюри приняли решение наградить участников всех четырех команд, вышедших в финал. Кроме того,  блюда, разработанные детьми, будут включены в реальное меню за родительскую плату для школьников со следующего учебного года.

В сборную от Волгограда, которая представит свои навыки и умения в Общественной палате РФ в конце мая, вошли 6 самых заинтересованных конкурсантов: Давид Шерозия (МОУ СШ №96), Владислав Моисеев и Дмитрий Деврисашвили (Гимназия №12), Иван Мащенко (МОУ СШ №3), Кристина Кузьмина (МОУ СШ №100), Мария Фомина (МОУ СШ 57).



Читать volga-kaspiy.ru в