В апреле необходимо включить в свой рацион овощи и фрукты, об этом напомнили на сайте Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области. По мнению специалистов, сейчас особенно полезны: белокочанная и цветная капуста, лук-порей, морковь, ревень, редис, свекла, спаржа, листовой цикорий и фенхель.
Кроме того, эксперты советуют налегать на фрукты. На фоне авитаминоза и весенней депрессии также очень полезно есть авокадо, ананасы, бананы и цитрусовые. Кроме того, актуальны: зеленый лук, кресс-салат, мята, петрушка, листовой салат, черемша, шнитт-лук, шпинат, щавель.
«Все эти дары природы станут надежными союзниками в нелегком деле сохранения витаминного баланса», – говорят в Роспотребнадзоре. Между тем, волгоградцы с ужасом наблюдают за стремительным подорожанием «борщевого набора» и других продуктов – именно к апрелю подскочили цены практически на все, что рекомендует есть Роспотребнадзор.
