На скотобойне под Волгоградом пренебрегли ветеринарными нормами

На убойном пункте в поселке Заря нарушили нормы ветеринарии – инспекторы Россельхознадзора обнаружили, что здесь не оборудованы загоны для предубойного содержания скота, карантинное отделение и изолятор, а также  специальные промаркированные емкости для мойки и дезинфекции.

«Волга-Каспий» со ссылкой на Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщает – индивидуальный предпринимаель из Калачевского района нарушил нормы ветеринарии при убое животных и первичной переработке  мяса.

Специалисты Россельхознадзора установлили, что на убойном пункте в поселке Заря, не оборудованы загоны для предубойного содержания скота, карантинное отделение и изолятор; отсутствуют специальные промаркированные емкости для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников, а контейнер для сбора ветеринарных конфискатов не маркирован специальными надписями «Утиль» и «Уничтожение».

Напомним, что эти нарушения противоречат нормам закона «О ветеринарии» и Приказа Минсельхоза «Об утверждении Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности». Для предпринимателя подобная халатность вылилась в штраa в размере 4 000 рублей.

Россельхознадзор напоминает –  владельцы животных и производители продуктов животноводства обязаны содержать животных и склады с кормом и продукцией в надлежащем состоянии, не допускать загрязнения окружающей среды отходами; соблюдать установленные правила перевозки и убоя животных, переработки, а также хранения и реализации продуктов животноводства.

Михаил Ланский