Мэрия Волгограда предлагает городским рестораторам задуматься о модернизации городской сферы общепита в преддверие Чемпионата мира по футболу 2018 года. О том, что предстоит изменить в этой отрасли и как власти намерены помогать предпринимателям, поговорили участники “круглого стола”. Об этом ИА “Волга-Каспий” сообщили в пресс-службе горадминистрации.
Общее мнение – пока инфраструктура Волгограда не готова к приему гостей и организации соревнований мирового уровня. По словам руководителя городского департамента предпринимательства и потребительского рынка Дмитрия Семененко, сегодня в мэрию поступает много жалоб на сферу общепита – это касается и качества предлагаемых блюд, и уровня сервиса. Большинству волгоградских ресторанов и кафе предстоит серьезно пересмотреть подходы к работе. Впрочем, владельцы заведений к этому готовы, подтвердил председатель регионального отделения общественной организации малого и среднего бизнеса “Опора России” Виталий Сахаров. Он подчеркнул, что работающие на перспективу предприниматели заинтересованы в повышении качества своих услуг. Поэтому такие рестораторы готовы взаимодействовать с общественными организациями по защите прав потребителей и учитывать в своей деятельности замечания и рекомендации профильных городских служб.
В ходе дискуссии обсуждалась также тема государственно-частного партнерства в сфере потребительского рынка в рамках подготовки Волгограда к мировому футбольному чемпионату. К таким проектам бизнес сегодня готов – заявил исполнительный директор городской Ассоциации клубов, ресторанов, баров и кафе Григорий Евдокимов.
“Власти будут рассматривать различные варианты сотрудничества, чтобы показать в 2018 году гостям достойный уровень сервиса и сделать город привлекательным для туристов”, – пообещал руководитель департамента предпринимательства и потребительского рынка мэрии Дмитрий Семененко.
По мнению ИА “Волга-Каспий”, осталось дело за малым – от разговоров перейти к делу.
