Главный внештатный специалист-диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова назвала главный продукт для профилактики онкологических заболеваний.
По мнению специалиста, хорошим помощником в борьбе с опаснейшим заболеванием будет обычный гранат. Регулярное употребление этого фрукта способствует профилактике онкологических, сердечных и аутоиммунных заболеваний.
Рубиновый плод недаром поэтично называют «яблоком жизни». Он обладает целым рядом полезных свойств: противовоспалительным, мочегонным, вяжущим и антисептическим, пишет агентство «Москва».
Фрукты содержат полный набор витаминов: железо, витамин С, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, пантотеновую и фолиевую кислоты. Есть гранаты лучше свежими. Они идут как отдельное блюдо или в качестве добавки в салаты, овощные гарниры, к мясу и птице.
Специалист по качеству продукции (МосГИК) Екатерина Чердакова посоветовала выбирать чистые целые плоды без проколов, трещин и пятен на кожуре с ровно срезанной плодоножкой. Коричневые или желтоватые пятна на кожуре могут говорить о гнилом плоде.
При приготовлении сока фрукты необходимо тщательно промыть. И лучше не покупать гранатовый сок из неочищенных плодов.
Алена Александрова
