В Астраханской области проходит эксперимент по выращиванию имбиря.
Глава фермерского хозяйства Зулкипли Рамазанов, расположенного в Приволжском районе Астраханской области, пошел на риск и решил попробовать вырастить имбирь. Попытка высадить целебные корни на поле провалилась, а вот в теплице растению оказалось намного комфортнее.
– Этой культуре категорически не подходит капельное орошение, поэтому урожай на поле просто сгнил. А в теплице всё получилось. Здесь мы поливали вручную, подбирали удобрения, – поделился фермер.
Зулкипли Рамазанов рассказал, что, готовясь к такому эксперименту, пришлось изучить труды китайских агрономов, а также заказывать переводы научных статей. Свои главные секреты астраханец решил не раскрывать, но поделился, что в условиях жаркого лета имбирь растёт очень быстро, листья начинают сохнуть, не успев раскрыться. Чтобы растение не погибло, все листья раскручивали вручную.
Как оказалось, только с одного куста в среднем можно собраться 1,2 килограмм, а с 1 гектара – в среднем 30-50 тонн. Местные владельцы торговых сетей новинку фермера оценили.
-Клубни местным предпринимателям понравились, мне предложили заключить договоры на поставку продукции в следующем году. Поэтому будем сажать сразу несколько гектаров, – отметил фермер.
В фермерском хозяйстве Рамазанова более 100 гектаров земли. Здесь выращивают капусту, морковь, свеклу, томаты, перец. В планах попробовать высадить киви и плодовые деревья, чтобы снабжать астраханцев недорогими и вкусными фруктами.
