Почти 500 миллионов человек в мире страдают сахарным диабетом – неизлечимым заболеванием эндокринной системы.
Симптомами диабета врачи называют : постоянное чувство жажды, учащенное обильное мочеиспускание, общую сильную слабость, повышенную утомляемость, ухудшение аппетита, снижение массы тела, боли в ногах, в том числе онемение, покалывание, ухудшение зрения, плохое заживление ран, появление раневых дефектов на стопах, частые бактериальные и грибковые инфекции, одышка и давящие боли в груди при физических нагрузках.
Как рассказала врач-эндокринолог, ассистент кафедры эндокринологии лечебного факультета РНИМУ им. Н.И. Пирогова Дарья Скуридина, генетически напрямую сахарный диабет передается достаточно редко.
– Чаще всего по наследству от родителей может передаваться скорее предрасположенность к развитию диабета при условии возникновения определенных провоцирующих факторов. Если оба родителя страдают сахарным диабетом, это вовсе не означает, что ребенок тоже обязательно заболеет. Например, сахарный диабет второго типа чаще развивается у людей, чьи родители болеют данным типом диабета. Но при условии ведения здорового образа жизни, поддержания нормальной массы тела и ежедневной физической активности риск развития диабета второго типа сводится к минимуму.
По мнению врача, голодать при диабете ни в коем случае нельзя.
– Голодание может привести к такому тяжелому состоянию, как кетоацидоз. На фоне голодания организм начинает использовать собственные жиры организма, которые в нашей печени «превращаются» в токсичные для организма кетоновые соединения. Действительно, некоторые виды медицинских вмешательств могут ухудшать течение сахарного диабета (например, назначение глюкокортикостероидов). Серьезные медицинские манипуляции при сахарном диабете требуют консультации эндокринолога, а при необходимости специальной подготовки и даже изменений в лечении. Например, перед проведением исследований с использованием рентгеноконтрастных веществ, некоторые противодиабетические препараты временно отменяются.
Что касается принципов здорового питания для профилактики сахарного диабета второго типа, то врачи рекомендуют ограничивать потребление «простых» углеводов. Это – сахар, мед, варенье, соки, сладкие напитки, мучные и кондитерские изделия, колбаса, полуфабрикаты, жирные соусы, свинина, утка и другие жирные сорта мяса.
– В основе питания должны быть продукты, содержащие медленноусвояемые углеводы – цельнозерновые продукты, крупы, овощи, фрукты, молочная продукция, белки и полезные полиненасыщенные жиры (нежирные сорта мяса, рыба, яйца, растительные масла), – врач-эндокринолог, ассистент кафедры эндокринологии лечебного факультета РНИМУ им. Н.И. Пирогова Дарья Скуридина рекомендует отдать предпочтение здоровому питанию.
Пищу лучше готовить на гриле или на пару, запекать, варить или тушить. Неограниченно можно потреблять продукты с низкой калорийностью. Эндокринологи советуют налегать на овощи, богатые водой и клетчаткой. Очень кстати придутся огурцы, помидоры, капуста, спаржа, сладкий перец и другие полезные дары природы.
Стоит помнить, что людям, склонным к диабету, нужно отказаться от алкоголя. При отсутствии противопоказаний, доза, которую врачи называют относительно безопасной, составляет 40 грамм крепких напитков или 140 грамм вина, или 300 грамм пива. В любом случае, ни о каком ежедневном потреблении алкоголя даже в минимальных количествах речь не идет.
