В честь 80-летия Волгоградского государственного аграрного университета на его территории прошёл гастрономический фестиваль «АГРО-срЕДА». Фестиваль начался с церемонии открытия, после которой состоялась презентация региональных гастрономических брендов «Сделано в Волгограде».
В главном корпусе ВолГАУ проходила дискуссионная площадка «Развитие производства локальных продуктов как фактор активизации гастрономического туризма региона». Гости мероприятия могли ознакомиться с гастрономическими традициями и особенностями родного края, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению традиционных блюд, пообщаться с профессионалами, поделиться своими мнениями и проголосовать за продукт – символ Волгоградской области.
Депутат Волгоградской областной Думы Владимир Ефимов назвал фестиваль – фестивалем правильного питания и продуктов, которые производятся на территории Волгоградской области. На площадке фестиваля было представлено уникальное меню, разработанное волгоградскими рестораторами на базе обычных региональных продуктов: овощей, фруктов, мучных изделий и других.
Участники фестиваля также могли попробовать и приобрести продукцию лучших предприятий перерабатывающей промышленности, фермерских хозяйств и сельхозкооперативов региона на выставке-ярмарке «Волжская Нива». Фестиваль «АГРО-срЕДА» организован при поддержке администрации Волгоградской области, Международного гастрономического центра и группы компаний «Росток – Альянс».
