За год жители Волгограда почти в два раза чаще стали питаться в фастфуде – при этом по числу клиентов ресторанов быстрого питания город на Волге занимает 12 место по всей стране
Как сообщает «Волга-Каспий», средний чек жителей Волгограда в ресторанах быстрого питания за год вырос на 5% – теперь он составляет 268 рублей. Кроме того, волгоградцы стали чаще пользоваться фастфудом – число платежей в подобных заведениях увеличилось в 1,9 раза. При этом город-герой стал двенадцатым во всей России по числу заказов. На первой строчке в топе оказался Санкт-Петербург, на второй — Москва, на третьей — Новосибирск.
Согласно исследованию Яндекс.Деньги, средний чек любителей быстрого перекуса по России составляет 314 рублей.
– Мы наблюдаем тренд: россияне стали покупать фастфуд чаще, но тратить на него меньше. Во многом этому способствуют акции и программы лояльности: это позволяет привлекать больше посетителей, а любителям фастфуда — заказывать больше или покупать еду по выгодным ценам, — заметила Ольга Циос, директор по маркетингу Яндекс.Денег.
Добавим также, что с начала года в регионе оборот общественного питания увеличился по сравнению с прошлогодними показателями на 7,6 % и составил 11,1 млрд. рублей. Из них у крупных торговых сетей – лишь 35,2%. По словам самих волгоградцев, в целях экономии они предпочитают не тратиться на кафе и рестораны, максимум, могут позволить себе сетевой фастфуд.
Михаил Ланский
