Роспотребнадзор по Волгоградской области опубликовал рекомендации по безопасной встрече Нового года.
По информации ведомства, нередко людей подводит их привычка покупать все заранее. Делать это стоит только в отношении продуктов с долгим сроком хранения и обязательно соблюдать условия.
Опасными для здоровья могут стать готовые салаты, заправленные майонезом, кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса. При домашнем приготовлении рекомендуется заготавливать салаты, мясные блюда, в том числе, холодец, в небольших количествах, овощи тщательно промывать, и все скоропортящиеся продукты обязательно хранить в холодильнике. При этом мясо и рыбу нельзя держать вместе.
В день праздничного застолья нельзя садиться за стол голодными, пропустив завтрак, обед и ужин. Стремление попробовать все блюда — это большой стресс для организма, поэтому стоит соблюдать умеренность.
· Соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих. Не засиживайтесь за столом с едой всю ночь и не запивайте блюда газировкой, – рекомендуют специалисты.
Торты и пирожные лучше заменить фруктовыми салатами и желе. Не стоит сразу же после застолья идти кататься на горке или вставать на лыжи.
Любителям новогодних салютов настоятельно рекомендуют покупать пиротехнику в специализированных отделах и магазинах и использовать строго в соответствии с инструкцией. Пиротехникой нельзя пользоваться лицам до 16 лет.
Напомним, ранее специалисты рекомендовали избегать скопления людей и на праздник собраться в узком семейном кругу, при этом, желательно выехать на дачу.
