Индивидуальный предприниматель из Быковского района закупили мясную продукцию без документов: котлеты «по-киевски» и «Нежную» колбасу. Сомнительного происхождения полуфабрикаты предали огню.
Как сообщили ИА «Волга-Каспий» в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, быковский ИП нарушила ветеринарное законодательство: проверка выявила хранение в ее магазине поднадзорную продукцию: котлеты «по-киевски» и колбасу «Нежная» с добавлением свинины и шпика. Сопроводительных документов – о происхождении и санитарном состоянии мясных изделий у владельца магазина не нашлось – и идентифицировать товар оказалось невозможно.
Эксперты отметили – налицо нарушение санитарных правил оборота продукции животноводства и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов. А это уже создает угрозу причинения вреда здоровью людей – чего обязаны не допускать все предприятия и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию таких товаров. В итоге на предпринимателя было возбуждено административное дело, а мясная продукция – уничтожена.
