![](https://volga-kaspiy.ru/wp-content/uploads/2019/09/235d96bd84039480451f9ff9c4c4f46b_xl.jpg)
Фото:
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения ветеринарного законодательства в деятельности детского сада «Сказка» Клетского района Волгоградской области.Как сообщили ИА «Волга-Каспий» в пресс-службе надзорного органа, в ходе проверки Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения “Евстратовский детский сад “Сказка”, было установлено, что в детском учреждении не проводится дезинфекция холодильного оборудования, инвентаря, предназначенного для хранения продукции животного происхождения, в том числе рыбной продукции. На момент проверки, отсутствовали акты, подтверждающие проведение дезинфекции. Так же госинспекторами было установлено, что на хранение в детском саду находилась рыбная продукция, без ветеринарных сопроводительных документов
Россельхознадзор напоминает, что хранение и оборот продукции животного происхождения, в том числе рыбной продукции, без проведения обязательных ветеринарно-санитарных мероприятий, в том числе дезинфекции инвентаря и холодильного оборудования представляет потенциальную угрозу потребителей. Подтвердить качество и безопасность рыбной продукции для использования в пищевых целях могут только ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, эпизоотическое благополучие места ее выхода, проведение ветеринарно-санитарных экспертиз. Отсутствие указанных документов на продукцию является грубым нарушением ветеринарного законодательства.
Сотрудниками Управления Россельхознадзора должностное лицо детсада в Клетском районе привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст.10.8 КРФ об АП в виде штрафа.