За год молоко и молочные продукты в Волгоградской области резко подскочили в цене. Как изменялась цена, и чем руководствовались в выборе волгоградцы –в материале «Волга-Каспий»
Согласно исследованию оператора фискальных данных «Такском», за последние 13 месяцев цена продукты первой необходимости серьезно выросли – при этом стоимость молока, по сравнению с прошлым годом, в среднем, выросла на 5% – до 55 рублей за литр. Волгоград при этом стал одним из городов, где ценник подрос больше всего – как и в Екатеринбурге, стоимость молока повысилась на 12%, а в Омске на 13%. Другими «лидерами» рейтинга стали Уфа (18%), Тюмень (24%) и Саратов (25%). А вот в Казани, Самаре, Санкт-Петербурге и Челябинске: стоимость молока лишь снизилась – до -4% за год.
Что касается популярных брендов, то больше всего россияне предпочитают «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», PARMALAT или «Веселый молочник». При этом, чаще продается молоко именно в литровых бутылках – это наиболее экономически выгодная для производителей тара. А вот мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности. Что касается объема, то здесь лидируют упаковки по 930 мл, а только затем ? пол-литровые форм-факторы.
Больше всего сердце россиян лежит к жирному молоку – с показателями в 4,5%. Чуть менее востребовано молоко с жирностью 2,5%, а на третьем месте с продукт жирностью 3,2%. Важно отметить, что молоко продается круглый год практически без колебаний спроса – однако наибольшее число продаж приходится на период с сентября по декабрь.
Михаил Ланский
