Диетологи предложили добавить в потребительскую корзину россиян больше мяса, рыбы, творога и яиц – таким образом, продуктовый минимум подорожает на 30%, но снизит количество страдающих от диабета, избыточного веса и ожирения.
По данным «Волга-Каспий», Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии, направил в Минтруд предложение о пересмотре набора потребительской корзины для россиян. Вместо лишнего, по мнению экспертов, количества хлеба, растительных жиров, сахара и соли, следует употреблять на 5% больше мяса, на 16% – рыбы и на 14% больше творога и яиц. Также диетологи просят добавить на 17% больше овощей и фруктов
Как заявил «Известиям» замглавы Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии по научной работе Алексей Камбаров, их организация обеспокоена увеличением числа россиян, страдающих от диабета, избыточного веса и ожирения. Поэтому потребительскую корзину нужно пересмотреть уже к 2021 году. Учитывая, что предлагается увеличить объемы самых дорогостоящих товаров, продуктовый минимум может подорожать в среднем на 30% – и дороже всего он будет обходиться для северян.
Отметим, что даже при текущем объеме потребительской корзины многим волгоградским семьям денег хватает только на еду: по данным «Волгоградстата» за 2018 год 0,2% опрошенных сказали, что им не хватает денег даже на ппродукты. Еще 17,8% сообщили, что их доходов хватает только на еду, а покупать одежду и оплачивать услуги ЖКХ услуги – затруднительно. Доходов 49,8% семей Волгоградской области хватает на еду, оплату счетов за ЖКХ и покупку одежды.
Михаил Ланский
