Инспекторы территориального Управления Россельхознадзора привлекли к административной ответственности директора волгоградского ООО «Мясокур» за нарушение требований ветеринарного законодательства.
Как пояснила ИА «Волга-Каспий» Дарья Чижикова, ведущий специалист-эксперт отдела контрольно-аналитической работы по связям с общественностью и СМИ Управления Россельхознадзора по Волгоградской, Астраханской, Ростовской областям и Калмыкии, представители ведомства обнаружили, что в одном из магазинов «Мясокура» реализовывалась продукция без маркировки. На упаковках котлет, пельменей и печёночных оладий отсутствовала информация о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения. Таким образом, потребители вполне могли приобрести просроченные продукты, даже не подозревая об этом.
Кроме того, инспекторы выяснили, что в проверенном ими магазине допускались нарушения при хранении мясной продукции. В частности, без необходимых сопроводительных документов хранился фарш. Это грубое нарушение ветеринарного законодательства, поскольку отсутствовавшая документация должна была подтверждать безопасность пищевых продуктов для здоровья.
