Сырники, пасхальные куличи, лапша по-домашнему и несколько вариантов здоровых перекусов – рацион питания в школах Волгограда совершенствуется с учетом пожеланий учеников.
Компания «Виво Маркет» разработала для школьников Волгограда новые варианты меню за средства родителей, которые могут быть интересны учащимся средней и старшей школы, и, более того, создавались с участием самих учеников.
При этом утвержденное заказчиками меню для детишек льготных категорий за 74 рубля 27 копеек по-прежнему доступно во всех школьных столовых Волгограда.
Одна из новинок – здоровый перекус «Комбо дня». Всего представлено 5 вариантов комбо, которые меняются каждый день. Это сырники, хот-доги, сэндвичи, бургеры, а также разнообразные напитки, изготовленные на школьном пищеблоке. Этот вариант будет удобен тем ученикам, кто не успевает во время перемены купить еду. По предварительному заказу повара будут заранее накрывать столы с перекусом. Оплачивать комбо можно безналом через программу Аксиома, пополнив личный счет ребенка, или наличными сразу в столовой. Стоимость комбо ниже, чем если брать данный набор блюд по отдельности. В качестве эксперимента на базе МОУ СШ №134 оператор питания предлагает получить кэшбэк по категории комбо. С условиями акции можно ознакомиться на сайте школы.
Еще одна новинка школьного ассортимента – пасхальные куличи.
Нежные, творожные лакомства на выбор с изюмом или шоколадом уже появились в продаже в школьных столовых.
Кроме того, технологи компании разработали новый ассортимент меню за родительскую плату в двух вариантах за 50 и за 100 рублей. Новинки в ближайшие дни запустят в продажу в 17-ти школах Волгограда – гимназиях №4, №12, №16, №13, №7, №11, в МОУ СШ №32, №49, №5, №128, №51, №27, №48, №75, №134, а также в лицеях №2, №11.
Рацион за 50 рублей – первое блюдо, привычное для школьников (рассольник ленинградский с рисом, суп картофельный с мясными фрикадельками, суп-лапша по-домашнему с курочкой и т.д.) плюс хлеб, булочка и напиток.
И за 100 рублей школьникам предлагают полноценный ланч, который состоит из второго горячего блюда с мясной составляющей (мясо по-французски, отбивная из куриного филе с сыром, ласточкино гнездо) с гарнирами (пюре картофельное, рис рассыпчатый с овощами, фарфалле), овощной подгарнировкой, хлебом и напитком. В этом ассортименте также представлены любимые детьми макароны с соусом «болоньезе», пельмени, запеченные с сыром, жаркое по-деревенски и другие блюда. По выходу порций и первый, и второй варианты рассчитаны на подростков 12-18 лет. Все блюда нового меню за родительскую плату соответствуют школьному СанПиН и требованиям, предъявляемым к школьному питанию.
Примечательно, что в составлении обновленного меню принимали участие школьники – активисты городского конкурса по составлению меню “Решаем сами”. Они проводили анкетирование учеников и выясняли предпочтения детей в еде.
Кроме того, будущие эксперты в сфере школьного питания принимали участия в проработках блюд поварами, наблюдали за тем, как создаются завтраки и обеды и рассчитываются технологические карты. Пожелания ребят были учтены технологами “Виво Маркет” при составлении нового рациона.
Напомним, компания “Виво Маркет” является организатором питания в школах пяти районов Волгограда – Тракторозаводском, Краснооктябрьском, Дзержинском, Ворошиловском, Красноармейском.
