Выберите дату:

Май 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Волгоградец скончался, поев грибов
Фото:

В Волгоградской области мужчина скончался от отравления бледной поганкой.

 Об этом сообщили в «Городской клинической больнице скорой медицинской помощи № 25».

 Всего с августа 2019 года с отравлением грибами поступило 98 человек. Один из пациентов скончался. Оказалось, что мужчина съел бледную поганку.

 Чаще всего причиной тяжелых отравлений становятся ошибочное поедание мухоморов. Летальность от яда бледной поганки составляет до 50%.

 Не секрет, что отравления имеют сезонный характер. До 83,38% случаев происходит в сезон «тихой охоты» — с последней декады июля по конец октября. Нередко интоксикация носит массовый характер. Это – распространённое явление для Воронежской, Ростовской, Волгоградской областей.  

 С 2015 г на территории нашего региона было зарегистрировано 637 случаев отравления из-за поедания условно съедобных и ядовитых грибов. Среди пострадавших 102 ребенка в возрасте до 14 лет. 17 человек, в том числе 5 детей скончались.

 Нередко к трагедии приводит неумение отличить съедобный экземпляр от несъедобного. Также к отравлениям приводит неправильная кулинарная обработка продуктов. Так, некоторые сорта белых груздей должны быть вымочены, для удаления млечного сока, который может раздражать желудочно-кишечный тракт.

В корзину нужно класть только те грибы, сорт которых хорошо известен. Их нужно срезать с ножкой. Не стоит вести «тихую охоту» вдоль трасс и в черте города. Не нужно давать грибы детям и самим стоит есть их в умеренных количествах.

 Нельзя хранить свежие грибы более суток, даже в холодильнике, а солёные и маринованные грибы более года. При первых симптомах интоксикации нужно немедленно вызвать врача. 

 Алена Александрова

 


Оценить материал

Комментариев пока нет, будьте первыми