В Волгоградской области готовили рыбные продукты из сырья с истекшим сроком годности.
Об этом сообщили в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия. Нарушение выявила система мониторинга “Меркурий” в Волгоградской области.
На одном из предприятий, которое принадлежит ИП Кондер О.А. Инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора обнаружили, что для приготовления соленой густеры, леща и синца предприниматель использует сырье с истекшим сроком годности. Оно было заготовлено в больших количествах: густера мороженная – 292 кг, лещ мороженый – 1390 кг, синец мороженый – 200 кг.
Согласно законодательству, нельзя использовать продукты с явными признаками недоброкачественности, и срок годности которых истек. В отношении индивидуального предпринимателя Кондер О.А. было возбуждено административное производство по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ « Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
Такое правонарушение влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на должностных лиц – от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, – от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц – от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.
