В Волгограде несколько посетителей кафе на улице Землячки получили острую кишечную инфекцию.
Как пояснили «Волга-Каспий» в региональном управлении Роспотребнадзора, из-за нескольких случаев отравления посетителей кафе «ФрантЭль» на улице Землячки ООО «Царь-Тур» специалисты начали эпидемиологическое расследование.
Как следствие, проверяющие нашли в месте общепита множество нарушений. Среди них проблемы с водоснабжением, канализацией, содержанием помещений. Вопросы возникли в отношении инвентаря и посуды, а также транспортировки и хранения сырья и продуктов.
Также специалистов не устроило соблюдение в заведении требований к раздаче блюд, отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий и организации производственного контроля.
По факту нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения составлен административный протокол. Работа кафе приостановлена.
Дело направили в Дзержинский районный суд Волгограда для рассмотрения. 28 ноября ООО «Царь-Тур» был признан виновным в совершении административного правонарушения. Заведение прикрыли на 60 суток, постановление суда не вступило в законную силу.
Отметим, что это не первый подобный случай в регионе. С 21 по 23 октября 2016 года в инфекционные отделения Волгограда и Волжского обратились 75 человек, в том числе, 12 детей. Более 50 граждан были госпитализированы. Всем пострадавшим был поставлен диагноз: пищевое отравление и «инфекционный сальмонеллёз». Оказалось, что все пострадавшие наелись готовых салатов, купленных в сети «МАН».
Алена Александрова
