Выберите дату:

Январь 2022
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

В регионе не переводится подозрительное мясо
Фото:

В Дубовском кафе обнаружили свинину без документов – владельцы не смогли объяснить ни происхождение, ни ветеринарное благополучие 32 килограмм карбонада.

Как сообщили «Волга-Каспий» в управлении Россельхознадзора, на этот раз проверка специалистов ветконтроля пришла в кафе «Любимая столовая» в городе Дубовка.

Инспекция показала, что у владельца – индивидуального предпринимателя на хранении находилось 32 кг свиного карбоната без ветеринарных сопроводительных документов. А наличие таких справок и бумаг является обязательным – они характеризуют территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее выхода. Выдают их на все виды животной продукции специалистами государственной ветеринарной службы – и отсутствие таких документов – грубое нарушение закона.

За нарушение владельца кафе привлекли к административной ответственности – за подозрительное мясо он заплатит 4000 рублей.

Михаил Ланский 



Читать volga-kaspiy.ru в