О главном
Суббота, 13 Июль 2019 14:35

Счет открыт: в Волгоградской области отравились грибами 13 человек

Счет открыт: в Волгоградской области отравились грибами 13 человек фото: globallookpress

Отличились любители жареных и консервированных грибов домашнего приготовления.

Как сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, за последние три месяца по региону зарегистрировано 13 отравлений не ядовитыми грибами. В это число попали и три ребенка до 14 лет.

Специалисты призывают жителей Волгоградской области учиться отличать ядовитые грибы от съедобных, а также перед тем, как отправиться на тихую охоту, повторить правила, необходимые для успешного сбора, хранения и приготовления грибов.

По данным медиков, отравления грибами протекают намного тяжелее других пищевых отравлений. При этом дети и люди преклонного возраста с ослабленным здоровьем переносят отравления грибами гораздо труднее.

Кормить любыми грибами детей до 14 лет не рекомендуется. В организме мальчиков и девочек ещё нет необходимого количества ферментов для должного переваривания.

Запрещено собирать грибы вблизи дорог, автомагистралей, промышленных предприятий, заводов. Не срезайте малознакомые, старые, червивые и дряблые грибы.

Для сбора грибов не рекомендуется использовать ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки. Эксперты советуют отправляться на тихую охоту с плетеными корзинами, благодаря которым продукт дольше сохранится.

Сразу после сбора грибы нужно тщательно перебрать, пересортировать и в этот же день подвергнуть кулинарной обработке. Нельзя использовать алюминиевую или оцинкованную посуду для хранения грибов, а также в ней мариновать и солить грибы.

Не приобретайте свежие, сушёные, солёные, маринованные и консервированные грибы в местах несанкционированной торговли и у незнакомых людей.

При покупке грибов в сетевых магазинах внимательно изучите упаковку с грибами. Они должны быть без намека на несвежесть. Не покупайте грибы, если нарушена целостность упаковки или там осталась грязь. Также не покупайте грибы, если на упаковке нет информации о товаре.

Последнее изменение Суббота, 13 Июль 2019 14:56

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Происшествия

20 августа Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев снял с должности...
39-летний астраханец, получив отказ от возлюбленной, угнал...
9 июля в Волгоградской области бесследно исчез 36-летний Андрей...
Управление по вопросам миграции обнаружили на полях в...
Прокуратура Краснооктябрьского района вступилась за 8-летнего...
  Сотрудник собственной безопасности дагестанской полиции и...
Таможенники с начала года выявили в Волгоградской области 892...
Вечером в Волгограде сломался автобус №65. Как сообщили в мэрии,...
Группа разминирования подорвала артиллерийский снаряд 45...
Следователи Енотаевского района завели дело на 36-летнего...
Яндекс.Метрика