Фото:
В городе Волжский Волгоградской области инспекторы отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проверки индивидуального предпринимателя установили, что в холодильной витрине, где на хранении находилась рыбная продукция (судак, жерех, сом, толстолобик) общим весом более 66 кг, отсутствует контроль за температурным режимом.
Как сообщили ИА «Волга-Каспий» в пресс-службе надзорного органа, рыба хранилась при температуре минус 4 градуса, тогда как необходимым условием хранения мороженой рыбной продукции является температура минус 18 градусов. Так же инспекторами Управления Россельхознадзора установлено, что на момент проверки у предпринимателя отсутствовали акты проведения дезинфекции помещения, оборудования и инвентаря.
По факту выявленных нарушений, в отношении предпринимателя инспекторами Россельхознадзора составлен протокол об административном правонарушении.
Больше новостей на нашем канале Яндекс Дзен