Россельхознадзор обнаружил в кафе Палласовки свинину без документов.
Как сообщили ИА «Волга-Каспий» в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, для обеспечения качества и безопасности продуктов надзорный орган проверил индивидуального предпринимателя, владеющего кафе в городе Палласовка Волгоградской области.
В кафе «Три мушкетера» инспекторы нашли свинину, о происхождении и санитарной экспертизе которой владелец не смог рассказать ничего дельного. А отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов, характеризующих происхождение и благополучие места производства мяса, а также подтверждающих его качество и безопасность для употребления – грубое нарушение.
– Напоминаем, ветеринарные сопроводительные документы выдаются специалистами государственной ветеринарной службы на все виды продукции животного происхождения, – заявила ведущий специалист – эксперт отдела контрольно-аналитической работы и связью с общественностью и СМИ Светлана Гиченкова.
За ввоз свинины без документов индивидуальный предприниматель получил крупный штраф
Михаил Ланский
